۲ قاشق خوراک خوری دانه زیره سبز به میزان دلخواه فلفل چیلی ۲ قاشق خوراک خوری روغن زیتون ۶۰۰ گرم هویج (شسته شده و درشت رنده شده) ۱۴۰ گرم دال عدس ۱ لیتر آب داغ (که در آن یک عدد عصاره سبزیجات حل شده باشد ، در صورت تمایل میتوانید تعداد بیشتری استاک استفاده کنید) ۱۲۵ گرم شیر مقداری ماست و نان جهت سرو
طرز تهیه:
اول ماهیتابه را روی آتش تیز گذاشته و پس از گرم شدن دانه زیره و فلفل چیلی را به مدت ۱ دقیقه تفت میدهیم. ادامه را در سایت منبع دنبال کنید....